徒然駄文日記
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焼きイモからスイートポテト
小ぶりで可愛いサイズの新さつまいもをお店で見かけた
焼き芋にするなら丁度いいかもね。


おイモを新聞紙ので包み その上からアルミホイルで包む
新聞紙で包んでおくと 新聞紙の水分でしっとりおイモが焼けるのです


それをIHのグリルで 15~20分ほど焼いたら


アツアツ〜〜の焼き芋が出来上がり



でもね・・・思ったより甘くなかった(=_=;)

それじゃ スイートポテトにするか!

おイモをスプーンでホジホジ
それにバターと少しのお砂糖を入れて混ぜる


それを皮に戻して オーブントースターで焼いたら 出来上がり!


ホントはね 卵黄や生クリームを混ぜるともっと美味しいスイートポテトなんだけど
ちょこっとだから これで充分だよ〜

あ〜 バターたっぷりってどうしてこんなに美味しいんだろ(≧∇≦)




生協で30個500円だったグラジオラスの球根から 花が咲き出した


サーモンピンクの上品な色ね

裏庭の花はほとんど池側を向いて咲く
池の向こうの道路からは キレイに見えるんだろか?


春にプランターに植えたプチトマトも収穫出来てるよ〜
あま〜い!


来年はもっと植えようっと。


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