徒然駄文日記
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美味しいサラダほうれん草

楽ちゃんから「サラダほうれん草」を沢山もらった

楽ちゃんのご主人の家庭菜園で作られてるらしいけど
これが美味しいのよ〜

こんなに美味しい野菜が採れるなんて 私も弟子入りさせて欲しいっっ!(笑)

さて 何を作ろうか
サラダほうれん草を使って料理本の中から

合挽ミンチに醤油とお酒と塩コショウ・玉子を混ぜて
茹でたほうれん草を巻いて


フライパンで焼いて


からし醤油を付けていただく


ロバやんは 美味しいって酒の肴に食べてたけど
私は 豚ミンチに生姜や椎茸を加えて作ったり
鶏ミンチで甘辛くつくねにした方が好きかも〜

サラダは もちろん茹でずに生で食べれる
アクが全然なくて ホント美味しいよ!


炒め物も下茹でしないでそのまま炒める
冷蔵庫にある 玉子・ベーコン・トマト・えのきと一緒に炒めてみた

味付けは鶏ガラスープの素と塩コショウ
これも美味しかった〜〜!!


楽ちゃん ご主人様 どうもありがとうございました。

お料理 comments(8) trackbacks(0)
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Comment








偶然!
昨日私も食べたよ〜
買ってだけど(^^;)

しかも生でキャベツの上に飾っただけだけど(笑)


今度作ってみよっと!
from. アク | 2015/02/12 08:16 |
茹でるのは普通のほうれん草でできるけど
生で食べるならサラダほうれん草だよ〜

私は生で食べるのが一番好き!!

こっちでお店に売ってるのかな?
from. 文 | 2015/02/15 08:25 |
裏庭の葉野菜が沢山収穫出来る様になったんだけど
ちょっと苦みのある野菜もあって
どうやって食べようか?と悩んでたけど
こんなやり方もあるんんだね! こんと作ってみる!
from. ちびか〜ちゃん | 2015/02/15 09:40 |
サラダほうれん草は いろいろと調理されて おいしく食べてもらい
”ありがとう”です
きょうは、じゃがいもを植えたみたいですよ〜
北あかりとピルかと言う品種です^−^
文ちゃんは 「おいしい おいしい」と食べてくれるからうれしいですよ〜 
また もってくるねっ
from. 楽ちゃん | 2015/02/15 20:56 |
★ちびか〜ちゃん
ちびか〜ちゃんの家庭菜園なの?すごいね〜〜!!

茹でたら少しは苦味が和らぐから 肉巻きは良いかもね!
from. 文 | 2015/02/15 21:49 |
★楽ちゃん
ホント美味しかった〜〜!!
サラダが一番好きで パクパク食べちゃったよ〜

サラダほうれん草ってお店でなかなか見ないから
売って欲しいよぉ〜〜!!

ご主人にもどうぞ宜しくね!
from. 文 | 2015/02/15 21:51 |
北九州は売ってるよ!
先日紫に近いホウレン草もらったけど茹でたら紫のアクが出て…あんなアク始めて見たけどおひたしで食べたよ。
美味しかった。
from. アク | 2015/02/15 22:25 |
★アクちゃん
いいなぁ〜北九州には売ってるんだ!

紫のほうれん草?それも興味深い!!甘いのかな?
from. 文 | 2015/02/16 20:32 |
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