徒然駄文日記
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06’12月31日
いよいよ 今年最後の日記です

な〜んでか今年は お正月の玄関飾りも早くにできちゃった鏡もち


先日のアレンジメント教室のお花も 少し手を加えてハデに!(笑)


家の中は すっかりお正月に飾りつけ


今夜のこれからの予定は 紅白見て カウントダウン見て 初詣へと出かけます!!

本当に 今年もこんな私の日記を読んでくださってありがとうございました!

また 来年もよろしくお願い致します。
それでは 皆様良いお年をお迎えくださいませ〜〜〜
徒然日記 - -
毎朝、ボクの横にいて。
ある日の朝 ロバやんとコーヒーを飲んでいた

ふと気付くと着ているのは 数日間同じシャツみたいだ・・

「男性でも歳とっても 身奇麗にしといてねぇ〜

だいたい 変なところで綺麗好きなのに 

どうして自分のことは かまわんのやろうねぇ〜

しょっちゅう服買われるのも 困るけど・・・

・・・ま、そんな余裕ウチには無いけどさ・・」


てな感じで 相変わらずの会話をしていた

すると ロバやん

「今度のコブクロのベストアルバムに

オレの気持ちをそのまま歌った曲がある・・・聞いたらわかるよ」
と・・・

浜田省吾の『星の指輪』みたいな夫婦に憧れる・・・

なんてロバやんに言ったことあるけど この会話の後じゃ

そんな”ラブソング”じゃないことは わかる・・・(^_^;)


最近 レンタルしたばかりでカーナビのHDDに入ってるので
運転中しか聞けない

昨日 Mayuをバイトに送った帰り

『君は勝ってな感じで生きているんだし・・・』と流れ出した

これっ!この曲だっっ!間違いないね・・・・


どれどれ・・・・・・・



ぎゃはははっっ〜〜〜〜!! ( T ▽ T )ノ_彡☆バンバン!

そうそう!そうだよねぇ〜 そう思ってるだろうねぇ〜〜!!


あなたが私をかまってくれるだなんて まるで私は仏様のよう〜


車の中で 笑いと涙が止まらなかったよ



毎朝、ボクの横にいて。』

星の指輪』 
徒然日記 - -
三種の神器
オール電化に変えて ガスオーブンが使えなくなったんで ウワサに聞いた

超スグレ物のヘルシオを購入することに!ぴかぴか


日頃 私や娘達から「オークション中毒」と呼ばれてるロバやん たらーっ

ここぞとばかり 腕の見せ所 かなりの安値で新品新型のヘルシオを落としてくれた

・・・かなり得意げ・・・また中毒に拍車をかけてしまったか・・・あせあせ

ところが 配達予定日に届かない・・・年末の配送は混んでるからしかたないね

しかし 翌日もその気配なし・・・ネットで調べてみるとまだ動いてる様子が無い・・・

S急便に電話して 調べてもらう・・・どうやら迷子になってしまったらしい・・・

え〜 結構大きいのにそんなことあるのかな?

でもたしか ロバやんの仕事道具も台湾から運んでもらって 行方不明になって

数ヵ月後 弁償してもらう寸前でN通の倉庫で見つかったことあったよね 


とにかく 私はこのヘルシオでお正月料理作るつもりだったので

年内までにどうにかして欲しいと頼んだら 数時間後 見つかったと電話 拍手

我が家へやってきたのは 夜9時 

それから 台所の大掃除!!

冷蔵庫の上の禁断の場所にも 初めて手を入れて ピカピカにした・・・(爆)

無事 ヘルシオの設置が終わったのは深夜2時過ぎていた・・・



今日のお昼にピザを焼いたら  使い慣れてなくて 余熱に時間がかかるので

ガスの方が良かったかな〜と思ってたけど 焼き上がりの美味しさにビックリ!びっくり

・・・何が違うんだろ・・・・ 

このヘルシオの中には200種類のレシピが入ってるらしい・・・楽しみだ!


それから これも欲しかったIH対応の 圧力鍋!!



大きめを買ったけど・・・ちょっと大きすぎたかなぁ〜と思いつつ 

母が早速 小豆を煮てぜんざいを作ってくれた・・・ あっという間に出来上がる

高圧・低圧と料理によって使い分けられるのもいいねぇ〜

IH圧力鍋・ヘルシオ

これで 私の『三種の神器』が揃った (笑)

また 太ってしまう・・・汗
徒然日記 - -
迎春
昨夜 お正月用の『フラワーアレンジメント教室』へ行ってきた

昨年も一緒に行った マリアちゃんと二人で・・・

ちょっと遅れて行ったので ほとんどの方たちは終わられていたけど

マリアちゃんも私も 花器とお花を与えられ一通り説明を受ける

「う〜〜ん どんなに生けようかなぁ〜・・・」とあれこれ考えてると 

すでにマリアちゃんは・・・生け終わっていた・・・

はやっっ!!  びっくり



先生からも「早いですねぇ〜〜」と驚かれていたマリアちゃんは 

「あ〜〜 もう少し生けるの楽しめば良かった・・・」と・・(笑)たらーっ



家に帰るとロバやんが

「どうしたっっ!」と あまりの帰宅の早さに驚いた (爆)

今回は昨年に比べると お値段も安かったので お花も少し寂しいかな・・・
けどそれなりに出来上がったかな?

多分 これにあれこれ手を加えハデにする予定・・・(笑)



これで お飾りのお花はとりあえずOK!

後は 残ってる掃除と買い物だ

お正月を迎える準備が出来つつあります
徒然日記 - -
とりあえずクリスマス
昨年 25日の朝 警察から電話があった

一人暮らしをしていた叔母の突然の死を知らされる・・・

叔母の唯一の兄である私の父と一緒に暮らす私が 緊急連絡先に記されていた

あれから一年か・・・あの時は クリスマスも年末もお正月も無かったよねぇ・・・


そういうことで 我が家のクリスマスイブは 

今年からクリスマスソングではなく お経が流れるあせあせ

だけど クリスマスの雰囲気だけは!ブーツ

ロバやん・・・チキン


Mayuが学校からもらってきた・・・ケーキ


私・・・アイス・・・クリスマスに関係ないけど・・(笑)


と用意した 我が家の「とりあえずクリスマス」・・・(笑)たらーっ
徒然日記 - -
ボーナス
世間はボーナスで フトコロ豊かな方も大勢いらっしゃるんだろうなぁ〜

昨日の日曜日は 買い物客で溢れてた大型ショッピングセンター
買い物袋をいくつも提げて クリスマスプレゼントかなぁ〜
ブーツ

・・・という風景だった と友人に聞いた

私は この時期人ごみの中に出かけるなんて とんでもない!


つーか ボーナスなんてココ20年 頂いたことがありません・・・

・・・自営業・・・ ポロリ


でも いいの。いいの。

持ってる人には 景気良くジャンジャン使ってもらわないとね。
流通の世の中。



今日 ネットでお歳暮注文した

便利だ〜〜〜 ますます 出不精になりそうだ・・・



我が家のイルミネーションぴかぴか
我が家は 今年も元気でしたよ!とご近所にアピールのつもりで・・・(笑)

裏の池に写って倍の明るさ?(笑)







3年前までは 玄関側もがんばってもらった


シンボルツリーが枯れちゃって 今は これぐらい・・(笑)


デジがヘタッピだぁ〜〜 汗(笑)

徒然日記 - -
フライパンケーキ
オール電化にしたおかげで 我が家からガスオーブンが撤去された

お鍋でケーキを焼くレシピをお鍋屋さんから教えてもらったけど 
ウチにはそんな高級なお鍋はない

フライパンでやってみっか!

★ 卵・・・4個  サラダオイル・・・大2 砂糖・・・70g 蒸しパンMIX・・・1・1/3C  

1.卵と砂糖をツノが立つまで 泡立てる

2.サラダオイル・蒸しパンMIX を入れてサックリかき混ぜる


フライパンを温める


底にクッキングシートを引く


材料を流し込み フタをして 中火5分 弱火20分


生クリームを飾って出来上がり!



膨らみが足りなかったけど 味はGood! グッド

アールグレイティバッグを1袋入れてみた

フライパンでやった割には 美味しくできたかな?
お菓子 - -
パン
最近 我が家の近所でも 美味しいパン屋さんが増えてきた

どこのお店もオシャレだし 無料コーヒーが付いてたりする

でも その分お値段もいいので 5・6個買ったらあっという間に¥1000越してるよ・・・

そんな中 ”新鮮市場”というスーパーの中で焼かれているパンが 
今 私の中ではブームなんだ

『クリームチーズ入りメロンパン』

甘いのか しょっぱいのか とにかく不思議な味でクセになる・・・

¥105なり

お菓子 - -
今年も・・・
やっぱり・・・逃れることはできんよなぁ〜・・・」とロバやん

我が家はココに家を建ててから X'mas時期には 裏庭にイルミネーションを飾り続けている

今でこそ アチコチの家で競うように飾られていてウットリだけど 8年前は 珍しかったと思う・・・


「この木に飾られとるんでしょ?」とお隣に来てた植木屋さん

「今年は いつから? 楽しみにしとるよぉ〜〜」と公民館の事務員さん

娘が学校で「イルミネーションが綺麗な家がある」と先生に話題にされたのは
我が家だった・・・先生んちは 我が家の近所だった


そんなこんなを耳にすると やっぱり今年も逃れられないですなぁ〜〜ロバやん汗

ということで 昨日は天気も良くなり 毎年恒例のイルミネーション工事

☆はロバやんの手作り


コニファーのてっぺんに☆を飾る



イルミネーションは 1500球ぐらいを付ける



成長の早いこのコニファーは 5m以上ある  父とMomoも手伝いに・・・



実は このイルミネーション全て 頂き物なのだ!!


お金をかけて ここまではやらないです・・・電気料だって結構かかります・・・・

そして 我が家からはほとんど見れません!! あせあせ

でもね・・・やっぱりこれやらないと 1年が終わりそうにない気分になってしまうの・・・

表の玄関周りも終わったら デジ撮ります。

今年も良い1年でした・・・来年も素敵な1年でありますように・・・願いを込めて・・・ ツリー
徒然日記 - -
おせち料理教室
今年も もうあと二十日
今日は『おせち料理教室』へ行ってきました!




柳川の料理学校の先生で 話がとってもおもいしろい!
ゲラゲラ笑いながら 料理を覚えていく






参加者は20名 毎年人気なので すぐに定員になってしまうらしい
来年もぜひ参加したいな!






その中でも 男性が4名ほど参加されていた
ココは「男性料理教室」も盛んらしい・・・ 実は 来年IH料理教室の以来が来ている。






エビを跳ねないように揚げる裏技






・豚の角煮
・フレンチ南蛮
・田作り
・和風ローストビーフ
・車海老の紹興酒炒め
・スモークサーモンのかぶら巻

以上6品 どれもおいしい料理でした鏡もち

レシピを2品ほど・・ どちらも 早くから仕込が必要かな。日持ちします。

豚の角煮

 豚バラ肉・・・500g  おから・・・適量

[調味料]  
だし汁・・・1c  砂糖・・・1/2c みりん・・・1/2c 醤油・・・1/2c

1.豚バラ肉は塊のまま かぶるくらいの水とおからを加え 煮立つまで強火のち弱火で
ゆっくり2時間煮る。

2.このまま一晩おく

3.翌日 鍋の上部に固まっているラードを取り除き ぬるま湯で豚肉を洗い 等分する。

4.鍋に移し 調味料を加え落し蓋をし 弱火で40分ほど煮て出来上がり!


フレンチ南蛮

鮭・・・5〜6切れ 小麦粉

・にんにく(みじん切り)・・・1片  サラダオイル・・・50cc

[マリナード]
・玉ねぎスライス・・・1/2個  セロリスライス・人参スライス・・・5cm幅 
オリーブオイル・・・50cc 白ワイン・・・100c 酢・・・75cc
塩・・・小1/2 粒コショウ・・・10粒 タイム・・・少々 ローリエ・・1枚

1.鮭は たべやすい大きさに切ります

2.小鍋にサラダオイルとニンニクをあわせ 軽く炒め香りをつける

3.玉ねぎ・セロリ・人参・オイル・白ワイン・酢・塩・粒コショウ・タイム・ローリエを
加えて3〜4分煮る

4.鮭に小麦粉をまぶし 170℃〜180℃の油で揚げ 油をきる

5.鮭をガラス器などに移し 上から3のマリナードをかけてさまし 冷蔵庫で2日漬け込みます

お料理 - -
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