徒然駄文日記
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全国どこより先に開花宣言が出た福岡
通勤途中 桜が咲いてるのを気付いた日でした。
桜が咲く近くの公園は 花見シーズンになると賑やかになる。
その公園から続く道沿いに桜並木があり 我が家の裏庭からも桜が見えるんだけど
なんと 今年は提灯も付けられてるじゃないの!
昨年までは提灯が灯っていたのは 公園だけだったのに 頑張ってるね我が町!
夕暮れ時 提灯に灯りがともり その灯りに映し出される桜も綺麗なのよね〜
こりゃ〜 花見やらなきゃ!
と 思っていたら池の向こうから「・・・・さぁ〜ん!」って聞こえてきた?
「ん?」
「文さ〜〜ん」
って 手を振ってくれてるのは ともちゃんじゃないですか!!
私も手を振ったけど さすがにこの距離じゃ話もできなかったね"r(^_^;)
今度 ともちゃんちのお庭を見せてもらうのを楽しみにしてるよ〜!
昨年11月の花壇は寂しかったけど
だんだん賑やかになってきた4ヶ月後
ともちゃんから頂いたネモフィラも咲きだしたよ!雑草も・・・"r(^_^;)
バラの葉も出て緑も多くなったきた
バラは今が一番綺麗だなぁ 花が咲いてなくても・・・
だって 私の手入れが悪いから これから病気や虫にやられちゃうんだもん(ノ_・。)
そろそろ消毒しなきゃ バラは大好きだけど難しいっ(><;)!!
生協で買ったグラジオラスの球根30個
夏の切り花用にグラジオラスは重宝
30個で500円は安いなぁ と思って買ったんだけど
この30個どこに植えたらいいか・・・ 球根を手にウロウロ(;^。^)
お正月に圧力鍋と一緒に買ったオールパンというお鍋
これでパンを焼いたら 2度失敗( ▽|||)
3度目は成功するか!?
今日は1次発酵済みの生地で
「シャウエッセン&粒マスタード入り」と「アンパン」を4個ずつ作った
レシピ本によると 弱火で5秒かけたら消して 40〜50分間そのまま置いて
2.5倍になるまで2次発酵させると書いてあるけど こんな低温で膨らむはずないなぁ
取りあえずバスタオルでくるんで 手元にあった保温バックをかぶせてみた
大雑把な私らしいやろぉ? (≧∇≦)ノ彡 バンバン!
50分後 やっぱりお鍋は冷えきってたんで2.5倍も膨らみはない
けど お腹空いたんでもう焼くよ〜〜
12段階まである日立のIHで 1度目「5」 2度目「4」でどちらも失敗
3度目の「3」で35分タイマーセット!!
35分後 表面がまだベチャとしてたので追加5分
それでもまだ表面が生のまま・・・
でもこれ以上焼くとまた焦げそうだったんで 思い切ってひっくり返してみた
お〜〜〜!良い感じに焼けてる〜 やっぱりこれ以上焼いたら焦げてたね
ひっくり返して5分焼いたら 表面も良い感じ
表面がサクサクしてクッキーみたいで すごく美味しいっっ!
この焼き立ての美味しさを味わえるのは 手作りならではだよね
3度目でやっと成功〜〜!!ヽ(^◇^)ノ
ホントは オーブンだったらスイッチひとつで発酵や焼きも簡単にできるんだけどさ(笑)
「ちぎりパン」って1個ずつ焼いたパンより美味しいよ〜 d(^_^o)
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